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可利鍋廚房|西式菜單|蛤蜊和檸檬卡塔普拉納|

已更新:1月17日

可利鍋廚房 / 西式菜單 / 葡萄牙金牌主廚維克多索布拉爾 - 撰寫



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需要材料:

◆ 蛤蜊3 kg ◆ 400g 切碎的洋蔥 ◆ 6辧蒜末 ◆ 400g 番茄 去皮 切成楔形

◆ 0.5dl 檸檬汁

1.5dl 特級初榨橄欖油 辣椒 (適量) 切碎的韭菜 (適量)



如何製作: 1.用橄欖油將洋蔥、大蒜和番茄煎至褐色。


2.加入蛤蜊、辣椒和檸檬汁。

3.蓋上蓋子,將混合物放在小火上。

4.上香時配韭菜。


 


本食譜採用 KALI 可利鍋 不鏽鋼飛碟鍋






門市資訊


地址:新北市中和區中正路957號7樓

電話:02-22287516



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