可利鍋廚房 / 西式菜單 / 葡萄牙金牌主廚維克多•索布拉爾 - 撰寫
需要材料：
◆ 蛤蜊3 kg ◆ 400g 切碎的洋蔥 ◆ 6辧蒜末 ◆ 400g 番茄 去皮 切成楔形
◆ 0.5dl 檸檬汁
◆ 1.5dl 特級初榨橄欖油 ◆ 辣椒 (適量) ◆ 切碎的韭菜 (適量)
如何製作： 1.用橄欖油將洋蔥、大蒜和番茄煎至褐色。
2.加入蛤蜊、辣椒和檸檬汁。
3.蓋上蓋子，將混合物放在小火上。
4.上香時配韭菜。
本食譜採用 KALI 可利鍋 不鏽鋼飛碟鍋
門市資訊
地址：新北市中和區中正路957號7樓
電話：02-22287516
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